Treinamento:

O treinamento nas atividades ligadas a cozinha e atendimento sempre estiveram incorporadas desde o início de suas atividades em 1967 e ao longo dos anos a participação para o aprimoramento foi acontecendo timidamente. Senac, Abrasel, Arsim e Sebrae  são hoje os nossos parceiros.

Em 2005, O Restaurante Madalozo associou-se a Abrasel do Paraná participando de inúmeros treinamentos.

Entre eles o mais importante foi o Programa Qualidade na Mesa que treinou os funcionários para qualidade no atendimento e boas práticas na fabricação dos alimentos.

Este último foi adotado com muita observação as normas de segurança alimentar em vigor o que propiciou a edição do Manual de Boas Práticas do Restaurante Madalozo que está rigorasamente em dia com as suas obrigações no que diz respeito a segurança alimentar.

Apoio e incentivo não faltam e seus colaboradores estão sempre sendo beneficiados e o último foi um treinamento para atendimento em Inglês com o básico desde o manobrista e vários garçons.

Assim, aliando a qualidade do alimento servido ao atendimento projetamos o melhor para o nosso cliente.