CACHAÇAS MORRETIANAS
Morretiana: A cachaça no imaginário Morretense.

BREVE HISTÓRIA DA CACHAÇA

DE MORRETES.

 ENGENHO “TRES BOCAS” DE MARCOS MALUCELLI & IRMÃOS. LTDA.,

ENGENHO “TRES BOCAS” DE MARCOS MALUCELLI & IRMÃOS. LTDA.

 

   Como em todos os segmentos, também na fabricação de cachaça Morretes tem muita história. Uma história que, em muitos casos está perdida para sempre.  

   Como sabemos a “morretiana” (é assim que o dicionário Aurélio identifica a nossa cachaça) já era fabricada pelo primeiro colonizador, João de Almeida. Para que tenhamos uma idéia da localização do engenho de João de Almeida, ficava mais ou menos onde hoje é a esquina da Rua Coronel Rômulo José Pereira com a Avenida João de Almeida sendo que a água do Rio Santa Cruz que desemboca ao lado do Hotel Nhundiaquara era a sua força motriz.


   Aqui, alguns dos engenhos que encerraram suas atividades:


  • Bento Placídio Garibaldino Teixeira – Rio Sagrado
  • De Bona & Irmãos
  • Narciso Malucelli & Irmãos – Fortaleza
  • Irmãos Freitas – Pantanal
  • Dorcílio Gabriel de Freitas – Rio Sagrado
  • Sebastião Scucato – Núcleo Rio do Pinto
  • Irmãos Malucelli & Cia, Ltda. – Anhaia
  • Reginaldo Ramos – Mundo Novo 
  • Irmãos Apolinário - Anhaia
  • Chain Maia – Fartura
  • Marcos Malucelli & Irmãos – Sítio Grande - Central
  • Loury Cordeiro Alpendre – Sítio do Campo
  • Robert Léo Royer – Cabrestante
  • Pedro Sanson (Agostinho Sanson) – Anhaia
  • Pedro Manso da Silva – Anhaia
  • Irmãos Pazinatto – Anhaia
  • Viúva Silvério & Filhos - Anhaia
  • Antonio Dalcuche - Marumbi                                      
  • Brambilla & Cia.
  • João de Andrade
  • Agro Indl. e Coml. Morretes S. A. – Núcleo Rio do Pinto
  • Agropecuária Sinuelo – Rio Sagrado

   Necessário também citar o nome de Alfredo Malucelli que como engarrafador ajudou a elevar o nome da cachaça morretiana.

   É importante destacar que o Engenho da Família Royer fabricou também Cognac, Whisky, Gin, etc., cujos rótulos estão ai para comprovar.


   Hoje, temos novamente um grande incremento na fabricação da cachaça em nosso município. 


   Estão em plena atividade os antigos engenhos:


  • Irmãos Leal – Mundo Novo do Anhaia
  • Família Gnatta – Marumbi
 

   Os que investiram na construção de novos engenhos, usando a antiga tecnologia são:


  • Engenho Novo, de Marcel Dusczak – Sítio do Campo
  • São Pedro, de Irmãos Scucato & Cia. – Contenda
  • Colibri, de Helmut Hagedorn – Rio Sagrado
  • Cachoeirinha, de Lino Abreu Rodrigues – Floresta Rio Sagrado

   Usando tecnologia altamente avançada temos os seguintes:


  • Porto Morretes, da Agro-Ecológica Marumbi Ltda – Marumbi
  • Americana – Engenho Penajóia - Marumbi
  • Magia da Serra – Vardinho
 

Texto cedido por Eric Joubert Hunzicker 

Fabricação de cachaça vira atração turística em Morretes:

Clicar na imagem para ver a reportagem completa.

Fonte: Correio do Litoral

http://correiodolitoral.com

 

 

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